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一、主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)辅料：玫瑰糖1公斤，冰糖1公斤，玫瑰酒750克，白生抽油15公斤，玉桂150克，甘草150克，豆蔻25克，香叶25克，苹果100克，大料25克；制作：1)将

二、 原料：鸭腿2个、盐1小匙、料酒1大匙、葱姜蒜粉1/2小匙、五香粉1/2小匙、花椒粉1小匙、葱姜适量。做法：1、冷冻鸭腿自然解冻，清洗干净；2、在鸭腿上用牙签扎些小洞；3、将盐、葱姜蒜粉、五香粉、花椒粉

三、“caviar”是一个专有名词，在过去数百年来都是专指鲟鱼卵。有许多美其名曰鱼子酱的东西，严格说来，根本算不得是鱼子酱。那东西或许也是加工过的鱼卵，或许也有鲜美的滋味，但是，却

四、主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉

五、“如果是现在买，1400元也可以卖给你，不过每瓶仅赚几十元而已。”在北京一家烟酒专卖店，记者提出要买两瓶飞天茅台，老板这样表示。记者看到，柜台上，53度的飞天茅台标价为1650元/瓶，而去年同期，价格

六、原料：红豆、陈皮、番薯也叫红薯、山芋）、红糖。做法：1、红豆淘洗干净，加水浸泡过夜；2、陈皮洗净和浸泡过的红豆一起加入锅中，放入足量清水；3、大火煮开后转小火煮45分钟左右，加入适量红糖化开；4、番薯

七、1、聚宝源(牛街北口店)它家在北京非常有名气，口碑也非常好，羊肉品质和刀工都很不错，手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆，但老板从未减少菜品的分量，无论是蔬菜